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制作奶茶需要什么原料?奶茶的原料都有哪些?

作者:奶茶加盟    发布日期:

    奶茶,也称蒙古茶,是蒙古族柚木民日常生活中不可缺少的饮品。奶茶,故名司仪就是奶和茶的混合。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

    市场上奶茶的种类也有很多,可以说是数不胜数,那么制作珍珠奶茶需要怎样的材料呢?小编来告诉你。

    1、珍珠粉圆类

    珍珠粉圆又称粉圆,呈圆形,分为黑珍珠即元味珍珠和果味珍珠,例如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

    2、茶类

    茶是配制奶茶不可少的原料之一,它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类,而最常见的也是我们平常喝的最多的绿茶和红茶,比如阿萨姆奶茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等。

    3、奶类

    奶茶的调配主要是奶与茶的调配,一般选用的是鲜奶、炼奶,这样味道更佳纯正。市场上也有奶精作为替代品,建议少量食用,多食无益。

    4、果味粉类

    珍珠奶茶口味基本分为果味珍珠奶茶和原味珍珠奶茶,果味珍珠奶茶是把各种水果做成粉末状,加入一定量到奶茶中即可调配处各种果味的珍珠奶茶。

制作奶茶需要什么原料?奶茶的原料都有哪些?

    5、果糖类

    果糖分为黑白两种糖类,主要是给奶茶增甜,可以按照喜好来控制量的多少。相比起来用白糖或者白砂糖以及提炼出来的糖风味更佳。

    其实制作一杯奶茶,需要不少的原料,而且奶茶的种类非常多,使用的原料各不相同,比如我们在外面购买的奶茶,最多的就是珍珠奶茶了,据专业的调查研究了解,市面上的奶茶店家使用的大多是用食用香料还有添加剂制作而成,其中的成本也很低。下面介绍介绍普通奶茶的原料组成。

    茶:茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等

    珍珠粉圆类:珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

    奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正,市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。

    果糖类:果糖一般分为黑果糖和白果糖,主要的作用就是给奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。

    果味粉:珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶,果味粉用各种水果加工成为粉末状,加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。如果怕喝到有化学添加剂的奶茶,那就喝全城寻味的五谷杂粮吧。

    奶茶中还可以有许许多多的添加物,例如椰果、粗粮、补丁之类的,顾客可以根据自己的需要来添加,这样的奶茶更合自己的口味,买的也更舒心。

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