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餐饮店开业营销怎么做有效?懂营销那才行

作者:奶茶加盟    发布日期:

    调查显示,大部分餐厅老板都会选择进行开业营销,原因是因为店铺开业需要人气支撑,开业营销既可以为新店铺造势,又可以为新店打响第一炮,既然需要开业营销,就要尽可能的提高餐厅的知名度,带动餐厅的客流量,那么餐饮店开业营销怎么做有效?新店开张怎么做宣传?开业活动如何引爆新店呢?今天雀姆小编就给大家分享线下与线上结合的营销方式,让你的门店人满为患!

餐饮店开业营销怎么做有效?懂营销那才行

    线下活动设计:

    1、门店折扣

    这个部分是所有餐饮门店活动中都避免不了的核心环节。所有的节日也好,热点也好,都是为了给予优惠吸引食客到店用餐。但是折扣力度太大,门店就会损;折扣力度太小,吸引不了食客,所以折扣的设计就有一定的学问了。

    试营业的折扣是最低的,因为那时门店有许多不足之处,需要用折扣来抚慰来店体验不好的食客。餐饮店的开业活动折扣设计有一个说法叫节节升高,意思是每过一定的时间段,折扣就会升高一个度,如:第一周8折,第二周6.8折,第三周7.8折,第四周8.8折。这里需要注意的是,线下的折扣不与线上团购平台的代金券、套餐等共享。

    2、线下宣传方式

    电梯广告、户外广告、公交车站广告、地铁站广告、商场广告:户外电子屏、内部大字幅挂条、地下停车场屏幕、商场购物车贴、地推(传单、背包旗、表演队、开业商演)等。

    这里需要注意的是,针对开业当天的活动策划,我们一般会建议直接联系专业的商演公司。从人力物力上来考虑,虽然活动和环节我们都能设计,但人员和表演安排等会额外花费精力,因此可以建议门店联系一家专业的商演公司,负责开业当天的活动安排。

    3、异业合作

    根据门店负责人的关系以及所处位置来寻找适合的合作商,常规的合作方式有两种:

    在合作商处放置门店宣传资料以及免费发放优惠券、抵用券;合作商以折扣价在门店购买优惠券、抵用券,其他用户在合作商门店消费达一定金额时送出。两者的区别在于,一是门店需求,需要合作商帮忙宣传和招揽客户,二是互助互利,合作商和门店各有需求。如果你正准备餐饮创业,请)同时还可以免费领取一份详细的餐饮营销秘诀!

餐饮店开业营销怎么做有效?懂营销那才行

    线上活动设计:

    1、美团、大众点评

    商户通、推广通、代金券、套餐、霸王餐、星级达人试吃点评。做餐饮的,这一块是重中之重,现在人们外出就餐选择门店时,大多会参考这些团购美食平台。因此,需要安排专人负责这一块的运营,以及开通付费的推广,合理合时的推出代金券等优惠。

    代金券的推出要根据活动时长来设计,试营业期间上线的代金券折扣力度最大,正式开业后活动力度有所提高。活动全部结束后,回到正常的折扣价。而霸王餐和星级达人的试吃主要是为了积累优质好评,注意不仅是好评数,更重要的是优质好评。因此针对霸王餐和星级达人来的用户,门店应安排专人进行细致、周到的服务。

    2、微博自营、大V推广

    常规的活动设计是门店注册自己的微博账号,日常运营,利用微博做抽奖送礼等活动,扩大曝光率的同时提高门店和品牌的知名度。联系当地的美食大V进行推广,餐饮店因为地理限制,所以目标消费人群是在当地的居民或去当地旅游的人们,因此联系的大V一般选取本地知名的。

    3、抖音、微视、美拍等短视频平台

    可发起挑战,用户参与、日常发布,针对这些平台设计活动,如抖音一般是商家发起挑战话题,用户带话题参与挑战可获得相应奖励或优惠,商家也可将它们作为宣传渠道,日常发布!

    餐饮店开业营销怎么做有效?相信大家看过之后都已心中有数,无论对于准备开业的新店,还是对于已经经营的品牌店来说,宣传和营销都是将品牌打响和推出去的重要一步,为了让消费者对店铺和品牌有认知度,对新店更有印象,合理的、恰当的并且有新意的宣传是非常重要的!如果你正准备餐饮创业,可在下方留言或咨询客服,可获得精选创业项目推荐,同时我们会把你感兴趣的项目资料免费发送给您,以便您更好的了解!

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